Deze uitgiftebuffetten zijn makkelijk om op een afstandje van de bar te zetten. Hiertussen kan personeel staan om de producten te verkopen. De medewerkers kunnen zo makkelijk de klaargezette dranken/producten van de barren pakken en deze afrekenen bij de gast. Dit zorgt ervoor dat het rustiger en overzichtelijker blijft bij de gewone barren. Dit is vooral makkelijk bij de grotere feesten.